В столице Китая начала работу первая в мире круглосуточная кофейня без персонала — посетителей обслуживает антропоморфный робот. Умная машина готовит напитки всего за полминуты и уже обеспечила заведению непрерывный поток клиентов.
В торговом центре Galaxy SOHO в Пекине открыла двери необычная точка общепита — кофейня 7Fresh Coffee, где весь процесс обслуживания полностью автоматизирован. Заведение, запущенное компанией JD.com, начало работу 16 августа и позиционируется как первое в мире круглосуточное беспилотное кофейное заведение. Вместо бариста здесь трудится антропоморфный робот в куртке и наушниках, который функционирует 24 часа в сутки без перерывов и выходных.
Производительность машины впечатляет — она способна приготовить до 202 чашек кофе в час. Робот контролирует все этапы: от помола зерен и экстракции эспрессо до смешивания ингредиентов, розлива готового напитка и подачи клиенту. На одну порцию уходит всего 20–30 секунд, а производственная линия одновременно обрабатывает 7–8 заказов. Судя по поступающей информации, новинка мгновенно привлекла внимание посетителей центра — поток заказов не прекращается с момента открытия.
Ассортимент 7Fresh Coffee не ограничивается классическим кофе. В меню представлены газированная вода, чайные напитки и пробиотические соки. В планах у руководства — внедрение функции на базе искусственного интеллекта, которая будет анализировать состояние здоровья посетителей и давать персонализированные рекомендации по потреблению кофеина. Уже сейчас перед оформлением заказа покупатели могут с высокой точностью настроить степень сладости и крепость напитка по своему вкусу.
Создатели проекта рассчитывают, что автоматизированный формат решит давние проблемы сферы общепита — нестабильность контроля качества, высокие затраты на оплату труда и ограниченные часы работы.
Ранее яхта Цукерберга не пришла на помощь терпящим бедствие у Аляски. На Шпицбергене туристу выписали штраф на полмиллиона рублей.
