В Казахстане по итогам 2024 года произведено 430,0 тыс. тонн мяса КРС в убойном весе, что на 7,5% больше по сравнению с 2023 годом. Продукты переработки за этот период составили 270 тыс тонн мяса, передает Liter.kz со ссылкой на Минсельхоз .
Производимые в стране объёмы говядины полностью удовлетворяют потребности населения.
“Наряду с ростом производства говядины растёт и общее поголовье КРС. По итогам 2024 года поголовье КРС составило 7,8 млн голов, что на 18,5% больше по сравнению с 2023 годом. При этом необходимо отметить, что 55% поголовья приходится на агроформирования, тогда как буквально 5 лет назад этот показатель составлял лишь 45%”, — говорится в сообщении министерства.
Для развития отрасли создаются необходимые условия.
В целом, проводимая работа направлена на уменьшение себестоимости производства мяса, которое достигается за счёт внедрения технологий с минимизацией капитальных затрат.
“Что касается повышения цен, то они зависят от многих факторов. В их числе повышенный спрос соседних стран на мясо казахстанских производителей”, — сообщили в МСХ.
По итогам 2024 года экспорт говядины увеличился на 8,0 тыс. тонн и достиг 20,0 тыс. тонн.
«Наличие стабильных рынков сбыта производимой продукции и благоприятной ценовой конъюнктуры является основополагающим фактором в дальнейшем развитии отрасли», — добавили в Минсельхозе.
- Что можно позволить себе на прожиточный минимум в Казахстане
- Казахстан побил многолетние рекорды в экспорте мяса
- На границе Кыргызстана задержан груз из Казахстана
