Годовой рост стоимости продукта составил 3%.
По данным геологической службы США, объём производства соли в мире за 2023 год составил 273,8 миллиона тонн — на 0,7% больше, чем за 2022-й , сообщает Total.kz со ссылкой на Energyprom.
Соль необходима для жизни человека и служит различным целям, включая сохранение пищевых продуктов и улучшение их вкуса, поддержание здоровья и различные промышленные процессы. Хорошей новостью является то, что мировые континентальные ресурсы соли огромны, а содержание соли в океанах практически безгранично.
Крупнейший производитель соли — Китай: 53 миллиона тонн за 2023 год — на 1,9% меньше, впрочем, чем годом ранее. Следом идут США и Индия: 41 миллион и 30 миллиона тонн соответственно. На тройку ведущих стран совокупно приходится почти половина всего производства соли в мире.
Объём добычи соли в Казахстане за 2023 год составил 1,8 миллиона тонн — сразу на 13,4% больше по сравнению с 2022-м. При этом годом ранее рост достигал 39,5%.
За январь–апрель текущего года в стране добыли 340,7 тысячи тонн соли — на 17,5% больше, чем за аналогичный период годом ранее.
«Две трети объёма добытой соли пришлось на Кызылординскую область, где было добыто 232,1 миллиона тонн. В регионе расположен крупнейший завод «Аралтуз», который производит пищевую, кормовую и техническую соль. Значительные объёмы также пришлись на Карагандинскую (43,9 тысячи тонн), Павлодарскую (23 тысячи тонн) и Атыраускую (18,4 тысячи тонн) области», — уточняет издание.
Отечественные заводы за январь-март 2024 года обеспечили спрос (реализацию на внутреннем рынке плюс экспорт) на соль на 96,2%. Производство в этом периоде выросло за год на 18%, а импорт увеличился на 16,3%, составив, однако, лишь 13,3 тысячи тонн.
Более половины имеющихся ресурсов соли уходит на экспорт: 179,9 тысячи тонн за январь-март текущего года — на 8,9% меньше, чем за январь-март 2023-го. Для сравнения: годом ранее доля экспорта составляла 66,3%. Объём реализации соли на внутреннем рынке за год вырос сразу на 70,7%, достигнув 171,2 тысячи тонн.
По итогам апреля текущего года цены на поваренную соль (кроме соли товарной категории «экстра») показали рост на 3% за год. Годом ранее наблюдалось удорожание сразу на 9,2%.