В Казахстане предложили создать кластер по производству оборудования для переработки мяса, молока, зерна и овощей, передает LS.
По словам сенатора Талгата Жунусова, в стране сохраняется высокий уровень импорта по основным продуктам питания. В частности речь идёт о сыре и твороге, колбасных изделиях, мясу птицы и пищевых субпродуктах, сливочному маслу, сахару, по плодоовощным консервам и масложировой продукции.
"Назрела необходимость обратить серьёзное внимание на глубокую переработку сельскохозяйственного сырья. Для этого науке совместно с бизнесом необходимо рассмотреть предложения по трансферту передовых зарубежных технологий, которые позволят обеспечить снижение уровня импортозависимости и расширение ассортимента пищевой продукции. Предлагаем создание кластера мелкосерийного производства оборудования для переработки мяса, молока, зерна и овощей. Привлечение транснациональных компаний для инвестиций в перерабатывающую промышленность и трансферт зарубежных технологий", – отметил он.
Жунусов добавил, что производство пищевой продукции осуществимо только с технологическим оборудованием, цена и сервис которого занимает немалую часть себестоимости.
"К сожалению, на сегодняшний день Казахстан не имеет своего пищевого машиностроения и этот вопрос может остаться нерешенным в ближайшие 10-15 лет. Поскольку нет целевых программных документов по развитию данной отрасли. Для реального прорыва в промышленном комплексе от первичного производства к выпуску продукции более высоких переделов добавленной стоимостью необходима комплексная программа научно-технологического развития и пищевой промышленности страны", – считает он.
Кроме того, депутат предложил расширить специализированные программы в профильных вузах.
"Для развития кадрового и научного потенциала страны по пищевой и перерабатывающей промышленности предлагается ежегодно закреплять гранты по подготовке докторов PHD за отраслевыми НИИ. Необходимо также поднятие уровня научного обеспечения путём увеличения финансирования по переработке сельскохозяйственного сырья в рамках программ целевого финансирования, фонда науки, Всемирного банка и других международных институтов", – резюмировал он.
Ранее сообщалось, что аграриям нужна работающая страховая защита от засухи и других ЧП, а также отраслевой банк.
